Cooperativa apresenta os finalistas do 30º Concurso Qualidade Minasul de Café

Os melhores café da Minasul, safra 2022/2023 serão premiados em cerimônia no dia 27 de outubro

O Concurso Qualidade Minasul chega à sua trigésima edição em 2022 trazendo uma novidade. O Concurso da Associação das Mulheres do Agronegócio Minasul (AMAM) passa a incorporar a disputa através de categoria exclusiva. Além dele, foram mantidas a categoria natural e cereja descascado/despolpado (CD). Com isso, a lista de cooperados que figuram o grupo de melhores cafés da safra aumenta e, consequentemente, a responsabilidade pela escolha do melhor café também.
Na categoria CD, uma surpresa: dos 10 finalistas iniciais previstos pelo regulamento, a comissão julgadora elegeu 11 amostras para a disputa final, já que duas delas apresentaram notas idênticas.
A região Sul de Minas tem 33 amostras representadas na final, a Chapada de Minas aparece com quatro amostras; Mantiqueira de Minas com três; e Matas de Minas com um produtor representando a região.
Neste ano, o Concurso obteve 162 inscrições para o natural; 47 do CD e 54 do AMAM. Com a iniciativa, a Minasul evidencia o potencial dos cooperados para produzir cafés especiais e diferenciados.
O diretor comercial da Minasul, Guilherme Salgado, destaca a relevância do pioneirismo da Cooperativa em concursos de cafés especiais. “Estamos comemorando 30 anos de valor à qualidade dos melhores cafés dos nossos cooperados. É um reconhecimento ao trabalho e à dedicação dos nossos associados na produção de cafés especiais que, hoje, estão presentes no mundo inteiro. Somos pioneiros no Brasil em concursos de cafés especiais, e conseguimos dar visibilidade ao produtor, desde a fazenda até o consumidor final, aqui ou no exterior.”
A comissão avaliadora composta de Q Graders segue o protocolo da Specialty Coffee Association (SCA) — a Associação de Cafés Especiais. Os avaliadores levaram em conta aspectos como aroma/fragrância, sabor, corpo, acidez e after taste (sabor residual).

O Concurso
Lançado em 1993 e pioneiro no Brasil em disputas desta natureza, o Concurso Qualidade Minasul de Café promove a qualidade dos grãos produzidos pelos cooperados e sua inserção nos mercados nacional e internacional.

Finalistas
Conheça os 41 finalistas da 30º Edição do Concurso Qualidade Minasul de Café

AMAM:

ANDREA GALVÃO FAZENDA LOBO TRES CORAÇÕES SUL DE MINAS
BETINA V. REIS TEIXEIRA PAIVA FAZ SERRA NEGRA CARMO DA CACHOEIRA SUL DE MINAS
CLAUDIA MARIA CARVALHO RIBEIRO FAZ MARIA CELESTE TRES CORAÇÕES SUL DE MINAS
GABRIELA LIMA MOREIRA REIS FAZENDA BELA VISTA NEPOMUCENO SUL DE MINAS
ISABELA LIMA REIS FAZENDA BELA VISTA NEPOMUCENO SUL DE MINAS
JULIA GONCALVES REIS FAZENDA BARREIRO TRES CORAÇÕES SUL DE MINAS
JULIA RIBEIRO DE REZENDE FAZENDA SANTA EFIGENIA TRES CORAÇÕES SUL DE MINAS
LUCIANA VALIAS M DAM FERREIRA FAZENDA DA VALIAS SÃO GONÇALO DO SAPUCAI SUL DE MINAS
MARJORIE F R S PEREIRA OUT SITIO YPÊ TRES CORAÇÕES SUL DE MINAS
SYLVIA MORAIS DE SOUZA TINOCO FAZENDA TAQUARAL TRES CORAÇÕES SUL DE MINAS

CEREJA DESCASCADO/DESPOLPADO:

ANDREY REGUIM SITIO CAPÃO VARGINHA SUL DE MINAS
CLAUDIO ESTEVES GUTIERREZ FAZENDA TAHITI CAPELINHA CHAPADA DE MINAS
FRANCESCO MIGUEL VALENZA FAZENDA VALENZA PAULA CANDIDO MATAS DE MINAS
GABRIELA LIMA MOREIRA REIS FAZENDA BARREIRO TRES PONTAS SUL DE MINAS
ISABELA LIMA REIS BELA VISTA NEPOMUCENO SUL DE MINAS
ISMAEL DE CAMPOS PACHECO SITIO OURO VERDE AGUA BOA CHAPADA DE MINAS
JAIR REGHIM SITIO CAPÃO VARGINHA SUL DE MINAS
LUCIANA VALIAS M DAM FERREIRA FAZ.NSR DAS VALIAS ARICANDUVA CHAPADA DE MINAS
MAICON DOS SANTOS REGUIN SITIO CAPAO VARGINHA SUL DE MINAS
MARIANA VALIAS MEIRELLES GUTIERREZ FAZ FARTURA CAPELINHA CHAPADA DE MINAS
MARJORIE F R S PEREIRA OUT SITIO YPÊ TRES CORAÇÕES SUL DE MINAS

NATURAL:

ADEMIR FRANCISCO PEREIRA SITIO BELA VISTA CAMPANHA MANTIQUEIRA DE MINAS
ADRIANI R GRACIAN PEREIRA E OU ITAQUI CONCEIÇAO RIO VERDE MANTIQUEIRA DE MINAS
AGROPECUARIA LIMA REIS LTDA BELA VISTA NEPOMUCENO SUL DE MINAS
ANDREA GALVAO NOGUEIRA FORESTI FAZENDA DO LOBO TRES CORAÇÕES SUL DE MINAS
ANTONIO BENTO DA SILVA SITIO BELA VISTA VARGINHA SUL DE MINAS
CLAUDIA MARIA CARVALHO RIBEIRO MARIA CELESTE TRES CORAÇÕES SUL DE MINAS
CLAUDIO NOGUEIRA FORESTI FAZENDA DO LOBO TRES CORAÇÕES SUL DE MINAS
DORIVAL VAZ BALLESTEROS FAZENDA VALE VERDE CONCEIÇAO RIO VERDE MANTIQUEIRA DE MINAS
ELIZABETH RESENDE VALIAS FERRAZ FAZENDA DA ONÇA ELOI MENDES SUL DE MINAS
FERNANDO GUEDES OLIVEIRA FAZENDA DA MATA VARGINHA SUL DE MINAS
ISABELA LIMA REIS FAZENDA BELA VISTA NEPOMUCENO SUL DE MINAS
JAIR REGHIM SITIO CAPAO VARGINHA SUL DE MINAS
JULIANO MOREIRA REIS FILHO FAZENDA BELA VISTA NEPOMUCENO SUL DE MINAS
MAICON DOS SANTOS REGUIN SITIO CAPAO VARGINHA SUL DE MINAS
MARCOS PAIVA FORESTI FAZENDA DO LOBO TRES CORAÇÕES SUL DE MINAS
OTHON JOSE BACHA DE CARVALHO FAZENDA BARREIRO TRES CORAÇÕES SUL DE MINAS
RODRIGO RODRIGUES DE SALES FAZENDA DO CEDRO ILICINEA SUL DE MINAS
SAO PEDRO AGROP NEGOCIOS LTDA MORRO ALTO CANDEIAS SUL DE MINAS
WAGNER BARBOSA DE MELLO CASTRO FAZENDA DAS LAVRAS CARMO DA MATA SUL DE MINAS
WILSON VICENTE SOARES FAZENDA SANTA MARTA VARGEM BONITA SUL DE MINAS